رد: حيــاك عطنـا علومــــك
علومي اني جهزت الحشو يعني اللي نحشي فيه من لحم مفروم وبصل وحاجات أخرى لا أعرفها
ومن ثم عجنت الدقيق عشان اللقيمات ( وش عرفكم باللقيمات هذا شغل المطبخ الاوروبي )
والحين قاعد اطبخ المهلبيه ( قولوا مانعرفها بعد )
كما اني قاعد أجهز طبق اليوم بدون ذكر مقادير ( اسمحولي سر المهنه )
وبس يخلص الحشو ناوي ألف السمبوسه على شكل رول ( وداعا يامثلث )
اممممممممممم
وبعدين (المعكرونيه ) نوع من انواع المكرونه طبيعي ماتعرفونه لأنه بس حنا نستورده من ايطاليا .
امممممم
اسوي قهوه وشاي وعصيرات أحمر واصفر وبرتقاني
وللحديث بقية
|
