09-17-2012, 10:23 PM
|
|
|
|
|
|
عضو ذهبي
|
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
|
رقم العضوية : 6127 |
|
تاريخ التسجيل : Oct 2011 |
|
فترة الأقامة : 4612 يوم |
|
المشاركات :
884 [
+
]
|
|
التقييم :
62 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
خبز البروسكيتا
وصفة سهلة من المقبلات الإيطالية. يمكنك إعدادها من مكونات عديدة مثل
الزيتون والجبن والمشرووم ولكن هذه هي الوصفة التقليدية باستخدام الريحان والطماطم
المقادير:
٥٠٠ جرام طماطم، مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
٢ فص ثوم ، مفروم
١ ملعقة زيت زيتون بكر للخلط
١/٢ ملعقة كبيرة خل بلساميك
٦-٨ ورقات ريحان، مقطعة
ملح وفلفل
١ خبز باجييت فرتسي أو أي خبز إيطالي
١/٤ كوب زيت زيتون لدهان الخبز
الطريقة:
١- سخني الفرن.
٢- اخلطي زيت الزيتون وخل البلسميك والثوم والطماطم.
٣- اضيفي الريحان والملح والفلفل.
٤- قطعي الخبز شرائح سمكها ١ سم.
٥- ادهني احدى الجهتين بزيت الزيتون وضعيه على صنية في الفرن على الجهة الأخرى.
٦- اخبزيه في الفرن لمدة ٥-١٠ دقائق حسب اللون الذي تفضليناه.
٧- ضعي الخبزز على طبق التقديم واغرفي الطماطم عليه كما هو في الصورة.
٨-قدميه دافئا.
واقول يابرقٍ عيوني تخيله
.............لاتمطر إلا يم دارالمحبين..!
|
