 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 |
 |
 |
|
|||||||
 |
 |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03-24-2011, 03:09 PM
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
طريقة عمل مدفون لحم تيس بالصور ...رائعه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
بسم الله الرحمن الرحيم طريقة عمل [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]لحم تيس بالصور طريقة العمل : أولاً : تم عمل حفرة في الأرض وليست عميقة فقط بحدود 30 سم ومحاطة بأحجار ، وتم إيقاد النار حتى أصبح الجمر جاهزاً  ثانياً : معنا هاك التيس اللي ودك تناظره وتصور معه .. تقول حسافه عليه الذبح :  ولكن عندهم سكاكين مهيب طبيعية ثالثاً : تم سلخ التيس في مدة وجيزة ، وبعد السلخ تم شق الصدر فقط بحيث يكون مثل الدجاج المسحب وتفصيل الأيدي والأرجل بدون قطعها ، ومن ثم يُرش عليه البهارات . رابعاً : يوضع التيس المسطح على الجمر مباشرة بحيث يكون الظهر هو الأسفل حتى ينضج اللحم ، ويوضع عليه أغصان نو ع من الأشجار ، وهناك سيخان من الحديد وُضعا بشكل متقاطع على الأحجار المحيطة بالنار بحيث تكون أعلى من التيس بما مقداره 20 سم .  خامساً : ثم يغطى الجميع بالقصدير حتى لا يدخله أي أتربة :  سادساً : يغطى الجميع بطربال سميك حتى يكتم الحرارة زيادة ، طبعاً يجب تثبيت الطربال بأحجار أو رمل أو أي شي حتى لا تحركه الرياح ، نترك التيس ما يقارب الساعة والنصف ، لأن المجمار ناره ضعيفة ، وإلا فإن العادة ما بين الساعة إلى الساعة والربع .  سابعاً : بعد مرور ساعة ونصف تم إزالة الطربال ثم القصدير  ثامناً : رفعنا التيس من على الجمر ووضعناه في الصحن ، وأزلنا الأغصان :  تاسعاً : وُضع الرز على جنبات التيس وقدم على السفرة مع عسل طبيعي  عاشراً : هذه الأكلة واحدة من أ لذ الأكلات تناولتها في حياتي بدون مبالغة ، ولن أنسى طعم قطعة اللحم الحنيذ المغموس بالعسل !!! دمــتوا بــود 
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
|
|
03-24-2011, 03:29 PM
|
#2 | |
 
|
رد: طريقة عمل مدفون لحم تيس بالصور ...رائعه
ابدعتووووم
عوافي ع هيك يالغلا |
|
|
|
03-24-2011, 07:28 PM
|
#3 | |
|
عضو ذهبي
|
رد: طريقة عمل مدفون لحم تيس بالصور ...رائعه
يعطيك العافية ذكرتني باكل اهلي في السعوديه "
عليكم بالعافيه |
|
|
كتبت رواية ،
وهذا هو الرابط لمن شاء أن يقرأها : [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] ♡♡
|
|
03-25-2011, 02:59 AM
|
#4 | |
|
رد: طريقة عمل مدفون لحم تيس بالصور ...رائعه
وش دراكـ والله اني مشتهي تويس والا هرفي لباني
ماشاء الله شكل لحمته مايحتاج تمضغها بس عسل صعب يعطيكـ العافية لكـ ودي |
|
|
|
|
03-25-2011, 02:39 PM
|
#5 | |
|
رد: طريقة عمل مدفون لحم تيس بالصور ...رائعه
صمتي شموخ تسلمين على المرور
|
|
|
|
|
03-25-2011, 02:39 PM
|
#6 | |
|
رد: طريقة عمل مدفون لحم تيس بالصور ...رائعه
كلي شموخ تسملين على المرور
|
|
|
|
|
03-25-2011, 02:39 PM
|
#7 | |
|
رد: طريقة عمل مدفون لحم تيس بالصور ...رائعه
برنس تسلم على المرور
|
|
|
|
|
03-25-2011, 06:20 PM
|
#8 | |
|
.
مَجٌمُوووعَة أنْــسَـانْ
|
رد: طريقة عمل مدفون لحم تيس بالصور ...رائعه
ســــمو المراجل ... لاهنت على الموضوع والطريقه الحلوه .
لكن .....لحـــــم +عــــسل =  الله يديم النعمه تحياتي لك . |
|
|
<CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER><CENTER class=smallfont></CENTER>
أخلاقك تدافع عنك بغيابك!
|
|
03-26-2011, 09:16 AM
|
#9 | |
|
عضو ذهبي
|
رد: طريقة عمل مدفون لحم تيس بالصور ...رائعه
ياســــلآلآم عليــكم ياسمو ..والله خطيــره هالطـريـقه.
وياللي مستغربين من العســل ..ترا كنت زيكم ..بس جربوا اول ثم احكمــوا ..بيطلع ^_* |
|
|
|
|
03-26-2011, 10:36 PM
|
#10 | |
|
رد: طريقة عمل مدفون لحم تيس بالصور ...رائعه
الهـــوى تسلمين على المرور جربي وشوووفي
|
|
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
Rss Rss 2.0
Html
Xml Sitemap SiteMap
Info-SiteMap
Seo By RaWABeTvB_Seo
الساعة الآن 06:04 AM
