الملتقى الجماهيري للشاعر محمد بن فطيس المري
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

الملتقى الجماهيري للشاعر محمد بن فطيس المري (http://www.m-f6es.com/vb/index.php)
-   عالم حواء (http://www.m-f6es.com/vb/forumdisplay.php?f=24)
-   -   الدولمه اكله شهيه (http://www.m-f6es.com/vb/showthread.php?t=10253)

عاليه 12-20-2011 03:22 PM
لعشاق المطبخ العراقي ... الدولمه اكله شهيه
 

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



المقادير


حسب افراد العائلةالمكونات


كوسا


ورق عنب


بصل


طماطة


بطاطا


باذنجان حجم صغير


سلق



تحفرجميع المكونات


الحشوة




رز


لحم مفروم مع قليل من الشحم


يمكن وضع حشوة المكونات بعد ان نقطعها


ملح


قليل من البهار


معجون طماطة


2سن ثوم


نحشي المكونات بالحشوة


ونضعها في القدر ثم نضع خلطة من


(معجون طماطة وملح وليمون دوزي اوعصير تمرهند اودبس الرمان )


في القدر على نار عالية حتى تغلي ونضع في القدر صحن كتثقالة


ثم نضع القدر على نار هادئة الى ان تنضج المكونات وتقلب في الصينية

مشاعر حزينه 12-20-2011 06:55 PM
رد: الدولمه اكله شهيه
 
يسلمووو ويعطيك الله الف عافيه ...

رهوفه الملقوفه 12-20-2011 10:21 PM
رد: الدولمه اكله شهيه
 
تسلمين علوو
والله يعطيك الف عافيه

مشاعر مجروحه 12-20-2011 10:50 PM
رد: الدولمه اكله شهيه
 
ربي يسلم عمرك ياروحي
شكلها شهيه

رمق 12-20-2011 11:01 PM
رد: الدولمه اكله شهيه
 
امممممم

ع حسب فهمي .. هي مثل المحاشي

ورق العنب والكوسا والباذنجان
بس احنا طريقتنا غيــر

عوآفي

الماسـه 12-20-2011 11:08 PM
رد: الدولمه اكله شهيه
 
يسلموو عاليه
بكل حالاتك مبدعه الله
يحفظك يارب

عاليه 12-21-2011 07:08 PM
رد: الدولمه اكله شهيه
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشاعر حزينه (المشاركة 180229)
يسلمووو ويعطيك الله الف عافيه ...

سعدت بتواجدك غاليتي

عاليه 12-21-2011 07:09 PM
رد: الدولمه اكله شهيه
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رهوفه الملقوفه (المشاركة 180318)
تسلمين علوو
والله يعطيك الف عافيه
ربي يسلمك يالغلا
سعدت بتواجدك

عاليه 12-21-2011 07:10 PM
رد: الدولمه اكله شهيه
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشاعر مجروحه (المشاركة 180335)
ربي يسلم عمرك ياروحي
شكلها شهيه
ويسلم روحك يالغلا
اشكر تواجدك العسل

عاليه 12-21-2011 07:13 PM
رد: الدولمه اكله شهيه
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رمق (المشاركة 180350)
امممممم

ع حسب فهمي .. هي مثل المحاشي

ورق العنب والكوسا والباذنجان
بس احنا طريقتنا غيــر

عوآفي

هلا والله يالغلا
فعلا تقريبا تشبه المحاشي
بس بطريقه اخرى

شكرالحضورك ياغناتي


الساعة الآن 03:10 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69