الملتقى الجماهيري للشاعر محمد بن فطيس المري - عرض مشاركة واحدة - لعشاق المطبخ الأميركي ...اكله لذيذه مقلي الدجاااااج
الموضوع
:
لعشاق المطبخ الأميركي ...اكله لذيذه مقلي الدجاااااج
عرض مشاركة واحدة
#
1
12-21-2011, 07:01 PM
عاليه
مشرفة سابقه ومن كبار المتميزين
SMS ~
يموت الشجر واقف
وظل الشجر مامات
الاوسمة
لوني المفضل
Darkgoldenrod
رقم العضوية :
5020
تاريخ التسجيل :
Aug 2011
فترة الأقامة :
5023 يوم
الإقامة :
اينما وجد القلم
المشاركات :
6,011 [
+
]
التقييم :
3931
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
مزاجي:
الاوسمة
مجموع الاوسمة
: 1
لعشاق المطبخ الأميركي ...اكله لذيذه مقلي الدجاااااج
لعشاق المطبخ الأميركي ...اكله لذيذه مقلي الدجاااااج
دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية
الكمية تكفي:
4 أشخاص
وقت الطهي:
20 دقيقة
المقادير:
2 كوب لبن رايب
4/1 كوب خردل (مسترد) معجون
5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف
1 ملعقة صغيرة شطه (اختياري)
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 دجاج (حوالي 1 : 2/1 1 كيلو)
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
زيت غزير للقلي
التحضير:
1- يخلط اللبن الرايب والخردل وقليل من الملح (حوالي 2 ملعقة صغيرة) ونصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة من الشطه.
2- يغسل الدجاج ويقطع إلى ثماني قطع ثم تتبل القطع بخليط اللبن الرايب وتترك في الثلاجة لمدة من يوم إلى ثلاثة أيام.
3- يخلط الدقيق والبكنج بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل المطحون والشطه حتى يتجانس الخليط جيداً.
4- ترفع قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم توضع في خليط الدقيق.
5- تقلب القطع في خليط الدقيق حتى تغطى تماماً بالدقيق المتبل وتترك فيه لمدة ساعة وتقلب بين الحين والآخر
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات .
إضغط هنا للتسجيل
]
سلطة الكول سلو الاورجينال
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات .
إضغط هنا للتسجيل
]
الطريقة:
نص حبة ملفوف مفروم
1 حبة جزر مبشور
1 حبة فلفل احمر مفروم
1 حبة فلفل اصفر مفروم
الصلصة:
1 كوب مايونيز
ربع كوب روب
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2ملاعق صغيرة سكر
ربع كوب خل
1 ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة اجينو موتو
ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
الطريقة :
نفرم الملفوف ونبشر الجزر ونقطع الفلفل بأنواعه مكعبات صغيرة
نخلط الصلصة ونخلطها مع الخضار ونقدمها بعد مرور 2 ساعتين حتى يذوب الملفوف
ثم يحضر في صحن بالهناء والعافيه
المصدر:
الملتقى الجماهيري للشاعر محمد بن فطيس المري
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات .
إضغط هنا للتسجيل
]
النادي المفضل :
الهلال
زيارات الملف الشخصي :
0
إحصائية مشاركات »
عاليه
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 1.20 يوميا
عاليه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى عاليه
البحث عن كل مشاركات عاليه
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
12-21-2011, 07:01 PM
لعشاق المطبخ الأميركي ...اكله لذيذه مقلي الدجاااااج
